Сколько фунтов салата из капусты на 40 человек?

Чтобы определить количество салата из капусты, необходимое для 40 человек, учтите следующие факторы:

Закуска или гарнир: Если салат из капусты подается в качестве закуски, запланируйте примерно от 1/2 до 1 фунта салата из капусты на человека. Если это подается в качестве гарнира, запланируйте от 1 до 2 фунтов на человека.

Размер порции: Типичный размер порции салата из капусты составляет от 1/2 до 1 стакана на человека.

Вид салата из капусты: Различные виды салата из капусты могут иметь немного разную плотность, что влияет на вес на фунт.

Основываясь на этих рекомендациях, вот две оценки количества салата из капусты, необходимого для 40 человек:

1. В качестве закуски:

- Приблизительно 1/2 фунта на человека =40 (человек) x 1/2 фунта =20 фунтов салата из капусты.

2. В качестве гарнира:

- Приблизительно 1 фунт на человека =40 (человек) x 1 фунт =40 фунтов салата из капусты.

Поскольку рецепты и предпочтения различаются, рекомендуется немного скорректировать количество в зависимости от вашего конкретного рецепта салата из капусты и предпочтений ваших гостей. Если вы сомневаетесь, лучше иметь немного больше, чем исчерпать.