Каким будет английский ужин на Рождество?

Рождественский ужин в Англии — это роскошный праздник, которым наслаждаются как семьи, так и друзья. Традиционное блюдо состоит из жареной индейки или гуся со всеми начинками, такими как начинка, подливка, жареный картофель, брюссельская капуста и морковь. Другие популярные блюда, которые подают на рождественском ужине, включают пироги с фаршем, сливовый пудинг и рождественский торт.

Жареная индейка или гусь

Центральным блюдом рождественского ужина является жареная индейка или гусь. Индейку обычно жарят с травами, специями и маслом, а гуся часто жарят с яблоками и шалфеем. Обеих птиц обычно подают с подливкой и клюквенным соусом.

Начинка

Начинка – неотъемлемая часть рождественского ужина. Его готовят из панировочных сухарей, лука, сельдерея, зелени и специй. Иногда добавляют также колбасу или каштаны. Начинку готовят внутри индейки или гуся, а можно запечь отдельно.

Подливка

Подливка – еще один важный компонент рождественского ужина. Его готовят из соков индейки или гуся, а также из говяжьего или куриного бульона. Подливку часто загущают мукой или кукурузным крахмалом.

Жареный картофель

Жареный картофель – популярный гарнир к рождественскому ужину. Их готовят путем обжаривания картофеля в масле до тех пор, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста – еще один традиционный гарнир к рождественскому ужину. Обычно их жарят с маслом, солью и перцем.

Морковь

Морковь – еще один популярный гарнир к рождественскому ужину. Обычно их жарят с маслом, солью и перцем.

Пироги с фаршем

Пироги с фаршем — это разновидность выпечки, наполненная смесью сухофруктов, специй и жира. Их традиционно подают на Рождество.

Сливовый пудинг

Сливовый пудинг — это разновидность торта, который готовят из сухофруктов, специй и сала. Его варят в ткани, а затем подают с заварным соусом.

Рождественский торт

Рождественский торт — это разновидность кекса, который готовится из сухофруктов, специй и сала. Обычно его покрывают марципаном и помадкой.

Напитки для рождественского ужина

Рождественский ужин часто сопровождается разнообразными алкогольными и безалкогольными напитками. Некоторые популярные варианты включают глинтвейн, эгг-ног и клюквенный сок.