Как сделать премьер ребер Pan Соус (3 ступени)

<р> После того как вы жарили Ваше главное ребро у вас будет эти замечательные вкусные капания, что вы не должны тратить. Вот рецепт, который будет идти большой с жареной
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 стакан вина
1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка
муки Каталог
1 Qt говяжий бульон <бр > соль и перец

инструкции

1. Во-первых вы хотите, чтобы удалить жаркое и дайте ему отдохнуть. Возьмите масло в сковороде и дайте ему расплавиться. Взбейте муку, чтобы сделать пасту также известный как Ру. Добавить говяжий бульон, взбивая энергично. Пусть это утолщаются на среднем огне. Это нужно будет кипеть в течение муки приготовить из. Не позволяйте ему закипеть и взбейте часто, чтобы избежать комков. Каталог
   

2. Поместите жаровню над хай огне и добавить чашу с вином Deglaze. Перемешать, пытаясь получить все дна кастрюли. Вы хотите, чтобы это уменьшить до тех пор, пока около половины чашки жидкости. Каталог
   

3. Процедите пан капает в утолщенной соусом. Приправить по вкусу солью и перцем. Ссылка премьер ребра жаркое рецепт в разделе ресурсов ниже.
   Каталог