Что такое чау минь?

Чоу-мейн (/ˌtʃaʊ ˈmeɪ.ən/; 炒麵; 炒面; cháomiàn) — китайское блюдо, приготовленное из обжаренной лапши, мяса (часто курицы, говядины или креветок), овощей и иногда соуса. Лапшу обычно готовят из пшеничной муки, а блюдо часто приправляют соевым соусом, имбирем и чесноком. Чау-мейн можно подавать как основное блюдо или как закуску.

Блюдо родом из Китая, где оно известно как чаомянь (炒面). Это популярное блюдо во многих китайских ресторанах по всему миру, а также его часто едят на вынос.

Чау-мейн похож на другое китайское блюдо под названием ло-мейн. Основное различие между этими двумя блюдами заключается в том, что чау-мейн готовится из обжаренной лапши, а ло-мейн — из вареной лапши.

Чау-мейн – это вкусное и универсальное блюдо, которое понравится людям всех возрастов. Это отличный вариант быстрого и легкого перекуса, а также отличное блюдо для вечеринки.