Как сделать рождественское полено?

Чтобы сделать рождественское полено, вам потребуются следующие ингредиенты:

* 1 стакан универсальной муки

* 1/2 стакана несладкого какао-порошка

* 1/2 чайной ложки разрыхлителя

* 1/4 чайной ложки соли

* 2 больших яйца

* 1 стакан сахарного песка

* 1/2 стакана молока

* 1/4 стакана растительного масла

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

* 1/4 стакана шоколадной стружки (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2. В средней миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

3. В большой миске взбейте яйца и сахар до легкой и воздушной массы. Добавьте молоко, масло и ванильный экстракт.

4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.

5. При желании добавьте шоколадную стружку.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

7. Дайте пирогу полностью остыть в форме, прежде чем наносить глазурь.

Для глазури вам потребуются следующие ингредиенты:

* 1/2 стакана сливочного масла, размягченного

* 1/2 стакана несладкого какао-порошка

* 1/4 стакана молока

* 3 стакана сахарной пудры

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. В средней миске взбейте сливочное масло и какао-порошок до получения легкой и воздушной массы.

2. Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы.

4. Как только торт полностью остынет, намажьте его сверху глазурью.

5. Вы можете украсить рождественское полено шоколадной крошкой, посыпкой или сахарной пудрой.

6. Нарежьте святочное полено ломтиками и подавайте.

Наслаждаться!