В канун Нового года в какой-то части Ирландии, это традиция принимать большой кусок Рождество хлеб или пирог вне дома и забивать его против закрытых дверей и окон. Иногда, это первый укусил в три раза, чтобы представлять Святой Троицы. Это суеверный деятельность сосредоточена вокруг еды было сделано, чтобы изгонять несчастье в попытке позволить счастье. Для некоторых ирландцев, день Нового года известен как "День хлеба с маслом" из-за этой традиции. Каталог
< ш> солонины

В 16-м и 17-м веках, Ирландия экспортировала огромное количество тушенки во Франции, Англии и Америке. Потому что так много говядины было экспортировано, местный рынок цена говядины было слишком дорого для среднего ирландский человек себе позволить. Поэтому было смаковал в качестве специального лечения на Новый год, чтобы представить изобилие и богатство. Эта традиция осуществляется сегодня, как семьи традиционно едят солонины.
Каталог
Капуста

Капуста, в отличие от дорогих солониной, был общий источник питания для фермеров Ирландии , Он даже предшествует картофель. . Это была приручена и выращиваемых в начале 600 г. до н.э. едят с солониной, он представляет удачи и процветания -. Две темы все семей надеемся приветствовать в с Новым годом Каталог

Рецепт

За ирландской традиции, едят солонину и капусту вместе с картофелем, морковью и луком для Нового года, наполненных удачи и изобилия. Это блюдо быстро созданы кипения и кипящей солонина до нужного вкуса и текстуры, добавляя приправы специи по вкусу. Капуста варят в отдельной кастрюле в течение примерно 15 минут вместе с морковью, картофелем и луком. Добавить соль и перец, а также любые другие специи лучшего.
Каталог