- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Праздничные рецепты >> Рецепты благодарения >>
Рассоле Турция Время приготовления
Ввоз индейки
Приправы для индейки рассолов может быть простым или сложной, как вам нравится. Общие Приведение приправы включают кошерной соли, перца, душистый перец, тимьян, чабер, шалфей розмарин, цитрусовые и коричневый сахар. Сам метод Засаливание просто. Объедините все приправы в кастрюлю и огне, пока соль и сахар растворились, а затем охлаждают до комнатной температуры. В чистом, 5 галлонов ведро, добавить охлажденный рассол приправы, один галлон воды со льдом и один галлон овощного бульона. Наведите талой и промыть индейку в ведро с грудью вниз. Вы, возможно, потребуется взвешивать птицу, чтобы она остается полностью под водой. Поместите ведро в холодильнике и замочить в рассоле в течение шести до 12 часов перед приготовлением.
Каталог
приготовления Турции
Разогреть духовку до 325 градусов. Положите большой дуршлаг в раковину, снимите индейку из Ввоз решения и положить его в дуршлаг, с полостью, направленной вниз, чтобы большая часть воды для слива. Это не должно занять больше, чем пару минут.
Поместите индейку на противень, груди, и использовать бумажное полотенце, чтобы погладить высохнуть излишки раствора Ввоз. Натрите мясо с двух до трех столовых ложек сливочного масла. Это воля коричневый кожа красиво и обеспечивают превосходные капания для соуса. Добавьте одну чашку воды или бульона и две чашки нарезанных овощей (морковь, лук и сельдерей) на дно кастрюли. Накройте птицу с крышкой жаровне или алюминиевой фольги. Ведение индейку покрытый, по крайней мере первые два часа позволит индейки готовить с влажным теплом и предотвратить ее от высыхания.
Каталог
времени и температуры
По в Департамент сельского хозяйства США, восьми до 12-фунт unstuffed индейки состоится 2 3/4 до трех часов, чтобы приготовить. Индейки, что от 12 до 18 фунтов может занять до 4 1/2 часа, и большие индейки до 24 фунтов потребуется примерно 5 1/4 часов. Эти времена руководящие принципы для рассоле индеек, а также.
Самый безопасный способ, чтобы определить, был ли безопасно приготовленные индейки использовать термометр для мяса. Они могут быть приобретены в любом продуктовом или кухни гаджета магазина. При использовании термометра, место зонд в самой толстой части мяса, но будьте осторожны, чтобы не идти так глубоко, как прикоснуться к кости. Подождите 30 секунд, прежде чем принимать чтении. Когда индейка достигла 165 градусов F, вытащить его из духовки и дайте 10 до 15 минут отдыха время, прежде чем резьба.
Каталог
Рецепты благодарения
- Как исправить Overseasoned фарш
- Как сделать Жареный сладкий карт
- Как приготовить Турция потрохами
- Рассоле Турция Время приготовлен
- Использует для Турции Фрайер
- Легкие Съедобные ремесел благода
- Как приготовить фарш в блюдо Каст
- Как сделать тыквы хлеб
- Как сделать Apple, Изюм фарш (5 ступе
- Как приготовить Cdog праздник Хэм с