Для подготовки крылья для гриля, вы можете мариновать их в холодильнике в течение ночи в запечатанном пакете с оливковым масла и приправы как соль и перец, орегано и розмарина, если это необходимо. Кроме того, вы можете сезон твои крылья по вкусу до гриля. После того, как ваши крылья опытный, начать путем нагревания гриль до средне-высокой. Нефть вниз решетки гриля и поместите крылья над огнем. Закройте крышку газовой гриль, но оставить гриле открытой. Переверните крылья над щипцами каждую пару минут, пока они не приготовлены через и зарегистрировать температуру 165 F. Перемещение крылья в другую часть гриля от прямого тепла, если возникают вспышки окна, чтобы избежать горения кожи. Это должно занять около 20 минут, так что требуется терпение.
Каталог
вкус и текстуру Различия

Помимо очевидных различий в технике, фритюра и гриля крылья производить некоторые большие различия во вкусе и текстуре. Фритюре крылья четкие и хрустящие всему, в то время как крылья на гриле имеют характерные текстовые знаки. Крылья на гриле также дымный аромат, и возможность мариновать до приготовления позволяет более расширенной вкус. Маринование крылья загодя для фритюра приведет лишь к сожженных крыльев и не передавать вкус готового продукта.
Каталог
Это все в соусе