Горячие крылья, как правило, производится с использованием двухэтапного подхода. Первым шагом является жарить крылья. Это может быть сделано либо с легкой чисткой муки или без, с последующим фритюре. Сплит крылья взять меньше, чем 10 минут, чтобы полностью готовить и развивать хрустящую коричневый экстерьер. После того, как из фритюрницы, горячие крылья, смоченной в горячей соусом и запеченные смеси или кратко огне в духовке, пока соус не начнет коричневый. Кроме того, они также могут быть поданы сразу после бросая в остром соусе.
Каталог
Ведение крылья Хрустящие

При жарке заранее, хранение является ключевым для поддержания хрустящую покрытие. Слить куриные крылышки хорошо, как только они вышли из горячего масла, потому что любой дополнительный жир на крыльях вызовет покрытие, чтобы стать мягким, а они в холодильнике. Линия контейнер для хранения с парой слоев бумажных полотенец и организовать осушенных жареные крылья на бумажные полотенца в один слой и поставьте в холодильник, покрытый, пока вы не готовы подготовить крылья для еды.
Каталог
Подготовка Холодные Крылья