Как Жарить Семь фунт курицы (13 шагов)

<р> отлично жареная курица с золотым экстерьера и интерьера влажной ароматная главное блюдо подходит для праздничные обеды и специальных мероприятий. К сожалению, крупные куры могут высохнуть, прежде чем они готовить через, если они обжариваются при слишком высокой температуре. Вы можете решить эту проблему путем обжига больше цыпленка, используя метод для приготовления индейки. Ключ в приготовлении курицы в высокой начальной температуре до коричневого экстерьера и затем обжига курицу за оставшееся время на медленном огне варить мясо через, не высушивая ее.
Вещи вам
7 фунтов куриные потроха, и шея удалены
полотенце
масло или оливковое масло
Соль и перец
Травы и специи на ваш выбор Каталог
кухня шпагат
V-образный печь обжига Rack
жаровне
мясо термометр авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту Каталог
   

2. <р > Вымойте и промокните насухо куриный чистым полотенцем. Каталог
   

3. руб масло или оливковое масло на внешнем и внутреннем полости курицы. Каталог
   

4. <р > Слегка посыпать экстерьер и внутреннюю полость курицы с солью и перцем и каких-либо дополнительных трав и приправ Вам даты. Каталог
   

5. Тук куриные крылья за груди.
   <ш >

6. Свяжите куриные ножки вместе с кухней шпагат. авто

7. Установить готов курица с груди на печи обжига стойку. авто

8. <р> Поместите обжарки стойку внутри жаровню. авто

9. Жаркое курица, обнаружили на 450 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут до коричневого его. авто

10. <р> Обложка жаровне с фольгой или крышкой и снизить температуру до 325 градусов по Фаренгейту Каталог
    

11. Продолжить готовить курицу 70 до 90 минут.
    <ш >

12. <р> Проверьте курицу с термометром мяса вставляется в самую толстую часть бедра. Удалите цыпленка из духовки, когда термометр показывает 170 градусов по Фаренгейту Каталог
    
13. <р> Удалить курицу из духовки и оставить покрыты в течение 15 минут для внутренней температуры, чтобы поднять до 180 градусов по Фаренгейту и соки, чтобы вернуться к внутренней части мяса.
    Каталог