Сколько весит куриная четверть?

В среднем куриная четверть, также известная как часть голени и бедра, весит от 10 до 12 унций (от 280 до 340 граммов). Однако вес куриных четвертинок может варьироваться в зависимости от породы курицы, возраста птицы и конкретных кусков мяса, входящих в четвертинку. Некоторые куриные четвертинки могут быть больше или меньше среднего веса.

Если вы покупаете куриные четвертинки в продуктовом магазине или у мясника, вес каждой четверти, скорее всего, будет указан на упаковке или этикетке товара. Вы также можете узнать у мясника приблизительный вес четвертинок перед покупкой.