Безопасно ли запекать курицу во фритюре?

При жарке курицы в масле риск заражения ниже, чем при ее запекании. Поскольку ваша духовка при включении нагревается неравномерно, и если курица во фритюре не приготовлена ​​должным образом, есть вероятность, что вредные бактерии не будут уничтожены и, таким образом, вы можете заболеть при проглатывании.