Готовите куриные грудки в духовке без кожи и костей и не пережариваете?

- 4 куриные грудки без костей и кожи

- 1 столовая ложка оливкового масла

- Соль и перец по вкусу

- Травы и специи по вашему выбору (например, чеснок, тимьян, розмарин или паприка)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по Цельсию).

2. Застелите противень пергаментной бумагой.

3. Промойте куриные грудки под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

4. Сбрызните куриные грудки оливковым маслом, приправьте солью, перцем и желаемыми травами и специями.

5. Поместите куриные грудки на подготовленный противень и запекайте в разогретой духовке 18-20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию).

6. Достаньте из духовки и дайте постоять 5–10 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Советы:

- Чтобы курица не пережарилась, используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. Курица готова, когда ее внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию).

- Если вы хотите, чтобы куриные грудки были более сочными, перед запеканием на дно противня можно добавить немного воды или бульона.

- Вы также можете добавить на противень с курицей овощи, например брокколи, морковь или картофель.