Сколько жарить кусочки курицы?

Время жарки кусочков курицы может варьироваться в зависимости от нескольких факторов, включая размер кусочков, температуру масла и желаемую степень прожарки. Ниже приведены общие рекомендации по жарке кусочков курицы:

Куриные тендеры: 3-4 минуты

Куриные грудки без кожи и костей :6-8 минут

Куриные грудки без кожи и костей :10-12 минут

Куриные ножки :15-20 минут

Куриные бедра :15-20 минут

Чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена, используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. Самая безопасная внутренняя температура приготовленной курицы — 165 °F (74 °C).

Всегда предварительно нагревайте масло до желаемой температуры, прежде чем добавлять кусочки курицы. Переполнение сковороды может привести к падению температуры масла, в результате чего курица станет сырой.

Готовьте курицу до тех пор, пока она не достигнет желаемой внутренней температуры и не приобретет золотисто-коричневую корочку. При необходимости отрегулируйте время приготовления в зависимости от размера и типа кусочков курицы.