Какой на вкус курица тандури?

Курица тандури — популярное индийское блюдо, приготовленное из курицы, маринованной в йогурте и специях, а затем зажаренной в тандыре — цилиндрической глиняной печи. Курицу обычно подают с нааном, лепешкой, а также различными чатни и соусами.

Вкус курицы тандури можно описать так:

- Острый :Курицу тандури обычно готовят с различными специями, включая тмин, кориандр, порошок чили и гарам масалу. Эти специи придают курице теплый и пикантный вкус.

- Дымный :Курица запекается в тандыре, что придает блюду характерный для этого блюда дымный привкус.

- Тендер :Йогурт в маринаде помогает смягчить курицу, делая ее сочной и сочной.

- Чеснок: Чеснок — один из ключевых ингредиентов, используемых для ароматизации курицы тандури. Это придает блюду легкий пикантный вкус, который уравновешивает остроту блюда.

- Сочно: Курица маринуется в йогурте, что помогает ей оставаться влажной и сочной во время приготовления.

В целом, курица тандури — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для повседневного обеда или особого случая.