Где найти рецепты курицы по-киевски?

В Интернете и кулинарных книгах можно найти множество рецептов курицы по-киевски. Вот базовый рецепт:

Куриный по-киевски

<б>

Ингредиенты

- 4 куриные грудки без костей и кожи

- 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного

- 2 столовые ложки измельченной петрушки

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

- 1/2 стакана универсальной муки

- 2 яйца, взбитых

- 2 стакана панировочных сухарей панко

- Соль и перец по вкусу

Инструкции

1.) Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2.) В большой миске смешайте масло, петрушку, чеснок и сыр пармезан. Разомните вилкой до однородного состояния.

3.) Поместите куриную грудку между двумя листами полиэтиленовой пленки. Отбейте курицу молотком для мяса, пока она не станет толщиной около 1/2 дюйма.

4.) Поместите столовую ложку масляной смеси в центр куриной грудки.

5.) Сложите куриную грудку пополам, вложив туда масляную смесь. Сожмите края вместе, чтобы запечатать.

6.) Повторите шаги 3–5 с оставшимися куриными грудками.

7.) Обвалять куриные грудки в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях панко.

8.) Выложите куриные грудки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

9.) Выпекайте 20–25 минут или пока куриные грудки не будут готовы, а панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми.

10.) Подавайте немедленно.