Следует ли хранить курицу выше говядины?

Курицу не следует хранить рядом с говядиной, поскольку курица с большей вероятностью содержит вредные бактерии, такие как сальмонелла и кампилобактер. Эти бактерии могут заразить говядину, если сырой сок капает вниз. Поэтому важно хранить сырую курицу на самой нижней полке холодильника, ниже других видов мяса и вдали от готовых к употреблению продуктов.