Можно ли есть курицу через 4 дня после продажи?

Срок годности не является показателем безопасности пищевых продуктов. Это просто дата, когда магазин ожидает, что продукты будут самого высокого качества. После этой даты пища может быть по-прежнему безопасна для употребления, но может начать терять свой вкус и пищевую ценность.

В курице могут быстро вырастить вредные бактерии, такие как *Сальмонелла* и *Кампилобактер*. Эти бактерии могут вызвать пищевое отравление. Симптомами пищевого отравления могут быть:

- Тошнота

- Рвота

- Диарея

- Боль в животе

- Высокая температура

- Головная боль

Чтобы избежать пищевого отравления, тщательно готовьте курицу и храните ее в холодильнике или заморозьте в течение 2 часов после приготовления. Приготовленную курицу можно хранить в холодильнике до 3 дней.