На какой степени готовить курицу?

Безопасная внутренняя температура приготовленной курицы составляет 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию). Проверить температуру курицы можно, вставив термометр для мяса в самую толстую часть грудки или бедра. Курица готова, когда термометр показывает 165 градусов по Фаренгейту.