Сколько времени жарить куриные крылышки?

Время жарки куриных крылышек может варьироваться в зависимости от нескольких факторов, таких как размер крыльев, температура масла и желаемая степень прожарки. Вот общие рекомендации по жарке куриных крылышек:

Куриные крылышки целиком (неразрезанные):

- Средний нагрев (350°F/175°C):10–12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

- Высокая температура (375°F/190°C):7–10 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

Вингетты («плоская» часть крыла):

- Средний нагрев (350°F/175°C):8–10 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

- Высокая температура (375°F/190°C):5–8 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

Барабанчики («мясистая» часть крыла):

- Средний нагрев (350°F/175°C):10–12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

- Высокая температура (375°F/190°C):7–10 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).

Помните, что, хотя эти временные рамки и являются общими, вам всегда следует использовать термометр для мяса, чтобы обеспечить соответствующую внутреннюю температуру приготовленных куриных крылышек. Время жарки также может варьироваться в зависимости от конкретного метода приготовления и используемого оборудования. Важно корректировать время по мере необходимости для достижения желаемых результатов.