Жареная курица – это американская еда?

История жареной курицы сложна и охватывает несколько культур и континентов. Хотя трудно точно сказать, откуда возникла жареная курица, считается, что она была завезена в Соединенные Штаты африканскими рабами в 19 веке. Это блюдо быстро стало популярным по всей стране и сейчас считается основным продуктом американской кухни.