Как долго можно хранить сырую курицу в холодильнике?

Продолжительность хранения сырой курицы в холодильнике зависит от ее вида и температуры в холодильнике. В целом лучше всего следовать следующим рекомендациям:

Целая курица:1-2 дня.

Куриные части (грудка, бедра, крылья, голени):1-2 дня.

Куриный фарш:1-2 дня.

Приготовленная курица:3-4 дня.

Важно следить за тем, чтобы температура в вашем холодильнике всегда оставалась ниже 40°F (4°C), чтобы замедлить рост вредных бактерий. Если вы не планируете готовить курицу в указанные сроки, лучше всего заморозить ее для длительного хранения. При замораживании курицы убедитесь, что она плотно завернута и хранится в герметичном контейнере. Правильно замороженная курица может храниться в морозильной камере несколько месяцев.