Вы оставили курицу при комнатной температуре примерно на три часа, можете ли вы ее съесть?

Нет , не следует есть курицу, которая хранилась при комнатной температуре более двух часов. .

По данным USDA , приготовленную курицу следует выбросить, если она оставлена ​​при комнатной температуре более двух часов, поскольку она находится в температурной опасной зоне. между 40°F и 140°F, при которой бактерии могут быстро расти.

Вот несколько советов, как сохранить еду в безопасности:

* Держите холодильник при температуре 40°F или ниже.

* Готовьте курицу до внутренней температуры 165°F.

* Быстро охладите остатки в холодильнике или морозильной камере.

* Выбросьте все остатки, которые хранились при комнатной температуре более двух часов.