Опасно ли есть четырехлетнюю замороженную курицу для здоровья?

Замороженную курицу, которая правильно хранилась при температуре 0°F (-17,8°C) или ниже, можно употреблять в пищу более четырех лет, если она приготовлена ​​при соответствующей внутренней температуре 165°F (73,9°C).

Однако важно учитывать качество и вкус курицы. По истечении этого времени замороженная курица может пострадать от морозного ожога, то есть потери влаги и вкуса из-за длительного воздействия низких температур. Кроме того, текстура курицы может стать более жесткой, и она может стать не такой вкусной, как в свежем виде.

Если замороженная курица имеет какие-либо признаки порчи, такие как изменение цвета, неприятный запах или слизистая текстура, ее нельзя употреблять в пищу.