Как долго нужно овощи жарить около курица в основном зависит от типа растительного вы используете. Жесткие корнеплоды, такие как морковь, картофель и репу, жаркое в 1 до 1 1/2 часа - примерно столько же времени, которое требуется, чтобы жарить курицу. Вы можете добавить эти овощи в кастрюлю, прежде чем положить курицу в духовке. Более мягкие овощи, такие как лук, перец и кабачок, жареный в качестве лишь 20 до 40 минут. Добавьте эти овощи в кастрюлю, когда курица почти готова. Нарежьте овощи большими кусками - по крайней мере, 2 дюйма - для деревенской внешностью. Большие куски также, как правило, дают меньшую усадку и, менее вероятно, чтобы стать переваренные.
Каталог
Кухня судов

кастрюлю или сковороду вы используете жарить курицу можно также сделать разницу в том, как долго овощи взять. Овощи жарить гораздо быстрее, когда жареный в один слой - например, в большом жаровне - чем они делают, когда mounded в меньшем кастрюлю. Они также жарить более равномерно в один слой, разработки золотисто-коричневой корочки и слегка дымный аромат.

В звонок

Перемешайте овощи в немного оливкового масла, прежде чем добавить их к цыпленку. Оливковое масло сохраняет их влажной и помогает им коричневый скважины. Сезон их с солью, перцем и приправами, которые дополняют курицу. Например, можно использовать розмарин, если вы делаете розмарина и чеснока жареный цыпленок. Посыпать овощи с небольшим Chipotle чили порошок, если вы делаете Юго-Западный-приправленный жареный цыпленок. Добавить несколько кусочков лимона для удара цвета и аромата.
Каталог