Когда вы приняли времени и усилий, чтобы подготовить полный отверстия еду , кажется нелогичным, чтобы оставить основную функцию сидя на разделочной доске или поднос. Взбивальное его к столу, пока она горячая и свежая является более очевидным выбором, так курица можете заполнить столовая с богатыми ароматами золотой жареный птицы. Даже так, повара, которые настаивают на положив их жареный цыпленок базу их веры в ряде превосходных причин.
Каталог
не потерять

соки, которые собирают в нижней части Ваш жаровне являются неизбежным побочным продуктом жареного птицы, и они, как правило, хорошее применение в виде богатого соуса, чтобы пойти с птицей. Соки сбора на поднос или разделочную доску менее добро пожаловать. Как белковых молекул в вашем куриного тепла в печи, они сжимаются, как полосы бекона на сковородке. Это снижает их способность удерживать влагу на которые обычно заполняет птицы мышечной ткани, которая выдавливается давлением. Большая часть этого влаги остается в птицу, если вы не вырезать его преждевременно.
Каталог
Ведение Это Влажный