Вы покрываете курицы и овощей при выпечке

?

Покрытие курицу и овощи во время выпечки в основном дело личных предпочтений. Покрытие курицу во время выпечки сохраняет его от высыхания и может ускорить процесс приготовления пищи. Если вы ищете золотисто-коричневого цвета, однако, рассмотрим другой подход, например, Browning курицу в кастрюле соте до выпечки или снять крышку, как это печет
. Преимущества

  • Покрытие курицу и овощи, пока выпечки ловушки пара готовить и смягчить их быстрее. Крытые блюда остаются влажными и ароматная, но они не будут коричневого цвета, что особенно важно для целых жареных куриных или кусочки курицы с кожей на. Куриные грудки без костей, а также в кубе курица, хорошо работать в закрытом горшочке, хотя крупные куски курицы лучше жареного и оставил открытым. Вы могли заметить, дополнительный жидкость в кастрюлю с соками мяса и овощей. Если вы готовите рис с курицей и овощами, вы определенно хотите, чтобы покрыть кастрюлю, так влага и пар могут смягчить рис.
    Каталог
    Методы

  • <р > Один из способов покрытия курицы и овощей во время выпечки является использование выпечки, который включает крышку или накрыть кастрюлю вместе с листом алюминиевой фольги, герметизации краев фольги вокруг тарелки. Менее распространенный метод, называемый & Quot; ан papillote, и Quot; включает в себя сэндвич отдельных частей курицы и овощей между листами пергаментной бумаги. Вы сложите бумагу, чтобы запечатать его. Этот французский способ приготовления, который производит нежный, ароматные результаты и делает элегантный презентации, является наиболее часто используется для быстрого приготовления белков, таких как рыба и курица.
    Каталог
    Недостатки
  • <р> основной недостаток покрытия овощи и курицу во время выпечки, что они не коричневый. Браунинг, который создается сухого тепла, усиливает вкус и создает слегка хрустящей корочкой и золотой цвет. Чтобы объединить лучшее из обоих методов, испечь блюдо покрытый, пока ингредиенты не станут мягкими и приготовленные полностью; Затем снять крышку и повернуть высокую температуру до 400 градусов. Жарьте блюдо непокрытой 5 до 15 дополнительных минут, чтобы улучшить вкус цыпленка и внешний вид не высушивая ее. Кстати, выпечка и обжаривание оба типа сухого тепла и, по существу, то же самое. Обжиг является термин используется для описания приготовления мяса или овощей, в то время как термин, и Quot; выпечки & Quot; используется в сочетании с печеньем, пирожными и хлебом.
    Каталог
    Подготовка

  • легкие пары вкус цыпленка также с множеством овощей. Для классического французского поворот, объединить лук, морковь, курица, бекон, красное вино и тимьян. Для Юго-Западного блюдо, объединить цыпленка с зеленым чили, картофель, перец и кукурузу. Помидоры, перец, лук и базилик добавить итальянский вкус Запеченная курица. Нарежьте овощи в 1-дюймовые кубы для быстрого, равномерного приготовления пищи. Вы также можете использовать консервированные супы сделать сливочный соус. В большинстве случаев, оставляя блюдо обнаружили, по крайней мере, части времени приводит кулинария в более аккуратной конечный результат. Независимо от способа приготовления вы выбираете, готовить курицу, пока она не чувствует себя немного фирмы, больше не розовый, а соки бегут ясно. Термометр для мяса вставляется в самую толстую часть мяса должны прочитать 165 градусов по Фаренгейту.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Куриные Рецепты

    Куриные Рецепты

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток