Как медленно Повар оленины рагу

<р> Оленина является универсальным. Гриль, бекон обернутый оленины вырезка не было бы места на пластине в пятизвездочном ресторане Нью-Йорка. Тем не менее, если вы живете в стране, где свежие мясо оленя легко доступны от соседа или ваших собственных полях, вы также можете насладиться жесткие сокращения рагу. Олень мясо ароматное, когда приготовленные в медленных плиты, курильщиков и барбекю, особенно если вы замораживания большого количества
. Вещи Вы будете Need
Медленный плита
2 фунта. оленина
5 пакетов Вашингтон Рич Браун Приправа (бульон) English Все муки страница 2 ст. масло страница 2 стебля сельдерея
средняя луковица
2 больших моркови

1 чашка нарезанного картофеля
зубчик чеснока, измельчить
1 ст. нарезанной петрушки 1/2
чашки красного вина
1/2 стакана воды
1 стакан томатного соуса
Соль и перец Каталог
Браун Мясо

1. <р> Вырезать оленину в полдюйма кубов. Каталог
   

2. Ролл оленину в муке, пока каждый кусок не покроется. Каталог
   

3. Нагрейте сковорода, добавить масло и обжарить мясо до тех пор, пока половина подрумянится. Добавить пять пакетов коричневого приправы. Кук, пока мясо не коричневый и все влаги исчезает.
   Каталог
   добавить ингредиенты
   

   1. <р> Добавить воду в сотейник и тушить в течение двух минут. Это создаст небольшое количество соуса. Каталог
      

   2. Cut овощи в полдюйма штук и поместите их сырыми в нижней части медленный плита. Каталог
      

   3. < р> Скрип пассерованный оленину из сковороде и добавить сверху овощей в медленной плите. Налейте вино на смеси. Добавить все остальные ингредиенты, в том числе томатный соус, чеснок, соль и перец. Каталог
      

   4. Включите медленный плита, и позволяют этому готовить в течение семи до 10 часов на слабом огне. Добавить кукурузный крахмал в тушеное мясо, чтобы достичь желаемой толщины.
      Каталог