Кухонный букет — это то же самое, что и соусный мастер?

«Кухонный букет» — это соус для подрумянивания и приправы, приготовленный из смеси карамельного красителя, воды, соли, специй и трав. Его используют для придания аромата и цвета супам, тушеным блюдам, подливкам и другим блюдам.

Gravy Master — это торговая марка загустителя и усилителя вкуса соуса, изготовленного из смеси пшеничной муки, кукурузного крахмала, соли, специй и трав. Его используют для загущения и ароматизации подливок, соусов и супов.

Хотя оба продукта можно использовать для придания блюду вкуса и цвета, они не являются одним и тем же продуктом и не должны использоваться взаимозаменяемо.