Что произойдет после того, как мультиварка перестанет готовить, скажем, на 8 часов, а вы будете на работе и будете дома в 11–12 или больше?

Если мультиварка готовилась в течение 8 часов, а затем выключается, вполне вероятно, что еда по-прежнему безопасна для употребления, но ее качество может ухудшиться. Основная проблема заключается в том, что бактерии могут начать расти в пище, которая слишком долго хранится при комнатной температуре. Однако мультиварки предназначены для приготовления пищи при низкой температуре, что может помочь подавить рост бактерий.

Если вы беспокоитесь о безопасности еды, вы всегда можете разогреть ее до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту перед едой. Это убьет любые бактерии, которые могли вырасти.

Вот несколько советов по безопасному использованию мультиварки:

* Не оставляйте еду в мультиварке более чем на 8 часов.

* Перед едой разогрейте пищу до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

* Если вы не собираетесь быть дома, когда мультиварка закончит готовить, вы можете установить более низкую температуру или выключить ее.

* При разогреве пищи обязательно хорошо ее перемешивайте, чтобы она прогрелась равномерно.