Как согреть ветчину в мультиварке?

1. Подготовьте ветчину. Достаньте ветчину из упаковки и поместите ее в мультиварку. Если ветчина с костями, надрежьте жир на верхней части ветчины в виде ромба. Это поможет теплу равномерно проникнуть в мясо.

2. Добавьте жидкость. Налейте в мультиварку достаточно жидкости, чтобы она доходила до стенок ветчины примерно на 1/2 дюйма. Это может быть вода, ананасовый сок или яблочный сидр. Вы также можете добавить в жидкость травы и специи, например лавровый лист, тимьян или розмарин.

3. Накройте крышкой и готовьте. Накройте мультиварку крышкой и готовьте ветчину на слабом огне в течение 8–10 часов или пока она не прогреется полностью. Внутренняя температура ветчины должна составлять 140 градусов по Фаренгейту.

4. Полейте ветчину глазурью. При желании можно глазировать ветчину перед подачей. Для этого смешайте немного коричневого сахара, меда и горчицы и намажьте сверху ветчину. Включите мультиварку на максимальную мощность и готовьте ветчину еще 30 минут или пока глазурь не подрумянится и не начнет пузыриться.

5. Подача. Нарежьте ветчину и подавайте ее теплой.