Какие ингредиенты для блинов?

-1 стакан универсальной муки

-2 столовые ложки сахарного песка

-1/4 чайной ложки соли

-2 больших яйца

-1 стакан молока

-1/4 стакана растопленного несоленого сливочного масла

В большой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске взбейте яйца, молоко и растопленное масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте до однородного состояния. Смесь будет жидкой и гладкой.

Чтобы приготовить блины, нагрейте слегка смазанную маслом 7-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на средне-слабом огне. Вылейте около 1/4 стакана смеси для блинов в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть дно. Готовьте 1–2 минуты или пока блин не станет золотисто-коричневым снизу. Переверните блин и готовьте еще 1 минуту или до золотистого цвета с другой стороны.

Переложите готовый блин на тарелку и повторите то же самое с оставшимся тестом. Блинчики можно подавать сразу с любимыми начинками, например фруктами, взбитыми сливками, шоколадным соусом или сыром.