Как приготовить Говядина глаз круглый жаркое в глиняный горшок

<р> Кука в глиняный горшок или медленной плите для легкого способа подготовить влажную, нежная говядина глаз круглый обжарки. Глаза круглые жаркое костей, постное вырезать, что сохнет легче, чем другие сокращения говядины. Идеально подходит кулинария среда для этого разреза говядины в медленном, даже отопления глиняный горшок или медленной плите. Медленный нагрев в замкнутом пространстве предотвращает мясо становится жестким и сухим, что может произойти с духовкой выпечки
Вещи Вы будете Нужен груз & frac12. стакана муки страница 3 фунта до 5 фунтов глаз круглый ростбиф страница 2 ст. Оливковое масло Каталог
2 чашки лука, крем или овощной суп или бульон из говядины Мясо термометр
авто Инструкции

1. Вырезать жаркое в 1 фунт сегменты для ускорения приготовления и создать большую площадь поверхности для обжаривания, который добавляет вкус. Каталог
   

2. Бросок вырезать жаркое в муке. Каталог
   

3. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Каталог
   

4. <р> Добавить говядину и готовить на среднем огне до коричневого цвета внешний мяса.
   
5. <р> Передача
   опалило говядины в Крок-Пот. Каталог
   

6. Разлить суп по мясу. Каталог
   

7. <р> Подключите Крок-Пот или медленный плита и готовить говядину на сильном огне в течение 3 до 4 часов или на слабом огне в течение 8 до 10 часов. Каталог
   
8. <р> Вставьте мясной термометр в жаркое и удалить жаркое, когда внутренняя температура достигает в 145 градусов по Фаренгейту. на