Как приготовить утку Rotisserie на газовый гриль

<р> Если гриле утка, звучит как приключение больше подходит для гурманов шеф-повара, чем на заднем дворе воина, подумайте еще раз. Хотя приготовления утки могут быть пугающим из-за его репутации быть жестким и сухим, с помощью вложение гриль на вашем газовый гриль является простой способ получения утка обед, который будет выиграть восторженные отзывы, в соответствии с продовольственной сети.
Вещи Вы Нужен груз 1 Long Island утки, от 5 до 6 фунтов
выпечки стойку
противень
Соль и перец

колотя соусом на выбор
газовый гриль с Крепление гриль
поддон
Сметка кисть авто Инструкции

1. Поместите утку на противень стойки на вершине листе выпечки в один прекрасный день, прежде чем вы планируете подготовить утку. Храните утку обнаружены в холодильнике. По сети питания, это поможет утка высохнет, прежде чем гриля ней. Каталог
   

2. Установить приложение гриль на гриле и установить гриль на среднем огне. Каталог
   < LI>

   Посыпать утка с солью и перцем и тыкать шампур через него. Подставьте поддон под поймать растопленное или топленый жир. Каталог
   

3. Кисть с вашим любимым соусом наметки после жир начинает плавиться. Продолжить поливая каждые 10 минут. Каталог
   

4. Повар утка от 1 до 1 1/2 часа для средней прожарки. Вы можете продолжать приготовление пищи, в зависимости от ваших предпочтений для мяса степени готовности. Служба безопасности и инспекции продовольствия США Министерство сельского хозяйства рекомендует готовить целый утку до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту Каталог
   

5. <р> Удалить утку на гриле и намазывать толстым слоем на более соус. Пусть утка сидеть на прилавке в течение 10 минут прежде, чем порезать тонкими ломтиками.
   Каталог