Можно ли использовать утиные яйца в торте?

Да, утиные яйца можно использовать в тортах. Они крупнее и имеют более высокое соотношение желтка и белка, чем куриные яйца, что может придать пирогам более насыщенный вкус и цвет. Утиные яйца можно использовать в качестве заменителя куриных яиц в соотношении 1:1 в большинстве рецептов тортов.