Как мухи и мыши передают в пищу бактерии, вызывающие пищевое отравление?

- Прямое заражение :Мухи могут садиться на пищу и переносить вредные бактерии прямо на нее. Это может произойти, когда мухи контактируют с загрязненными поверхностями, такими как мусорные баки, фекалии животных или сточные воды.

- Косвенное загрязнение :Мухи также могут распространять бактерии косвенно, загрязняя поверхности, с которыми могут контактировать люди или животные, такие как столешницы, столы и посуда. Когда люди или животные прикасаются к этим поверхностям, они могут перенести бактерии в пищу или в рот.

Мыши:

- Помет: Мыши могут загрязнять пищу своим пометом, который может содержать вредные бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка.

- Слюна: Мыши также могут распространять бактерии через слюну, когда грызут пищу.

- Моча: Мышиная моча также может загрязнять пищу и поверхности.