Когда пора собирать крыжовник?

Крыжовник можно собирать, когда он полностью созрел, обычно это происходит в конце лета. Ягоды станут темно-красными или фиолетовыми и станут мягкими на ощупь. Собирать ягоды следует в сухом виде, так как влажные ягоды более подвержены повреждениям.