Просто Тонкая настройка пропорции основных pozole ингредиентов, или основания блюдо, помогает сократить пряностью. Например, увеличение количества курицы или свинины складе используется в большинстве рецептов взлеты пикантные содержание соли за счет тепла, в то время как добавление дополнительной мамалыги также помогает компенсировать пряность. Резка в нескольких или двух Пинто фасоли имеет тот же эффект. Уменьшите количество пряных элементов, таких как свежие или порошкообразных перец чили, паприка, лук, черный перец или, чтобы помочь потушить огонь вашей pozole в. Для более тонкий способ урезать тепло, просто использовать менее пряный перец, таких как халапеньо вместо стручкового перца или Habanero.


Охлаждения специи

дополнение из необязательных, но обычно используемых приправ также помогает охладить этот смелый мексиканской рагу. Например, добавить сердечный тире сухого орегано мексиканской чтобы pozole Верде, или посыпать травами, такими как кориандр или петрушка кредитовать практически любого типа pozole привлекательно прохладный тон. Добавление лавровый лист в кастрюлю, как ваши pozole кипит имеет аналогичный эффект.
Каталог
Неожиданные элементы

Чтобы добавить гладкой и сладкий элемент охлаждения, которая контрастирует с пикантным pozole, размешать в ложке или так кленового сиропа. Сердечным тире апельсинового сока дает pozole Верде острый край, и это также разбавляет пряный соус. Свяжите букет свежей мяты вместе с кухонной нитью, и пусть он тушить с pozole Рохо, чтобы добавить мягкость к рагу, который контрастирует приятно с землистым тепла красных чили.
Каталог
Успокаивающий сторон < ш>

Вы можете облегчить тепла вашего pozole даже после того, как сходит с плитой. Подавать блюдо с авокадо в кубе или части сметаны, чтобы помочь охладить посетители их языки. Сторона прохладных и хрустящих нарезанный редис или долива измельченной салата айсберг, салат ромэн или тертым сыром все служат той же цели. Конечно, лепешки традиционно сопровождают pozole и эта сторона не только поможет вам получить все до последней капли рагу из чаши, он также облегчает ожог пряным pozole.
Каталог