Как приготовить 7-Bone жаркое в духовке (6 шагов)

<р> 7-кости жаркое, также известный как центр Упрощенный тушеное мясо, является менее дорогим вырезать из говядины с мышцами, что, как правило, сложнее, чем многие другие сокращения. Это жаркое, названный по имени его кости в форме № 7, готовит лучше всего с медленными и влажных методов приготовления пищи, как тушение. Скромные повара делали это центральная часть семейных обедов в течение многих лет. Быстрый пищи не вариант для этого разреза, но вкусные варианты доступны для тех, у кого есть время, чтобы подготовить его правильно
. Вещи, Вы будете Нужен груз 7-кости жаркое
Кулинария масло
голландский печь
Красное вино
морковь

краснокожих картофеля
лук
Salt
Перец Каталог
Инструкции

1. Место 3 ст. растительного масла в жаровне. Добавить жаркое и поместить его на сильном огне на плите. Обжарьте мясо до тех пор, пока коричневый со всех сторон. Каталог
   

2. <р> Удалить жаровню из печи. Поместите мясо на тарелку и вылейте жидкость, которая остается в банке. Поместите мясо обратно в жаровне. Каталог
   
3. <р> Добавить одну чашку красного вина, такие как Мерло. Поместите крышку надежно на жаровне и поместите его в 300 градусов духовке. Кук в течение двух часов, не снимая крышку. Каталог
   

4. Очистить и нарезать морковь, шесть кубиков шесть краснокожих картофель, и Очистить и нарезать лук одна среда. Каталог
   

5. < р> Удалить жаровню из духовки. Снимите крышку и организовать овощи вокруг жаркого. Сезон поверхность мяса и овощей с набрасывает соли и перца. Если жидкость почти не осталось, добавить еще 1/2 стакана вина. Каталог
   

6. Заменить крышку на жаровне и вернуть его в духовку. Варить еще полтора часа, или до тех пор, пока мясо вилкой тендер и овощи полностью приготовлено через.
   Каталог