Как приготовить нежное мясо (различные) (12 шагов)

<р> При приготовлении мяса, будь то говядина, свинина или курица, или любой другой из мяса, цель почти всегда тот же: чтобы сделать его как тендера, как это возможно. Есть несколько различных методов подготовки и приготовления пищи, которые могут быть использованы для того, чтобы мясо выходит особенно тендер. Вы не должны быть шеф-поваром, чтобы создать нежные мясные блюда, но вы должны быть терпеливы, как медленно приготовления пищи участвует в принятии наиболее нежное мясо
. Вещи, Вы будете Нужен груз мясо
Приправы

медленный плита
маринад авто Slow Cooking

1. Низкая мясо повар в медленной плите для исключительной нежности. Сезон 2 фунта. курица, стейк, или свинины, с желаемыми приправы, такие как соль, перец, чеснок и травы. Рубленые овощи могут быть добавлены, если это необходимо. Каталог
   

2. <р> Добавить 1 до 2 чашек куриного или говяжьего бульона в кастрюлю. Каталог
   

3. Поместите кастрюлю на низкой скорости в течение шести до восьми часов.
   Каталог
   Маринование
   

   1. Маринуйте мясо на ночь, чтобы создать тендер, сочные кусочки мяса. Это дает мясо вкус, влажность и смягчает ее. В зип близко полиэтиленовый пакет, влить одну бутылку итальянской заправкой и добавьте 1 фунт мяса. Каталог
      

   2. Zip и поставить в холодильник на ночь мешок. Будьте уверены, чтобы не загрязнять другие пункты в холодильнике. Каталог
      

   3. Разогреть на 350 градусов F. Место мяса в форму для выпечки, и выбросить остатки маринада. Варить 30 минут, или пока мясо полностью приготовлено.
      Каталог
      Использование Мясо фунтовых
      

      1. <р> Используйте мясо фунтовых или тендеризатор, чтобы смягчить мясо. Мясо пушек можно найти в большинстве магазинов бытовой и продуктовых магазинов, и посмотрите, как миниатюрные молоты. Они имеют две стороны - на плоскую сторону и сторону с зубцами. Плоская сторона, чтобы сгладить и тонкие куски мяса, в то время как сторона направлениям используется для размягчения. Положите мясо на разделочную доску и аккуратно растереть с гладкой стороны мяса Тендеризер, чтобы выровнять мясо из. Поверните кусок мяса и повторите. Каталог
         

      2. Фунт обе стороны мяса равномерно с зубцами стороны мяса Тендеризер. Небольшие ямочки должны появиться при использовании двойственный сторону; это нормально. Он ломает волокна в мясе, так что приготовление пищи проще и мясо нежнее. Каталог
         

      3. Разогреть духовку до 350 градусов F. Сезон мяса по желанию и место в смазанную выпечки , накрыть алюминиевой фольгой и запекайте в течение 30 минут или пока мясо не станет мягким. Каталог
         
         Использование пиво в Tenderizer
         

         1. <р> Используйте пиво в Тендеризер. Дрожжи в пиве ломается волокон в мясе, делая меньше жевательные и нежнее. Положите мясо в блюдо и залить банку любимого пива по мясу. Каталог
            

         2. Обложка блюдо и поставить в холодильник на срок до трех часов. Каталог
            

         3. < р> Разогреть духовку до 350 градусов F. Сезон мясо и положите его в смазанную форму для выпечки. Накрыть алюминиевой фольгой и запекайте в течение 30 минут или до тех пор, мясо не приготовлено через.
            Каталог