Повреждают ли горячие блюда серебряные блюда?

Серебряные блюда не повреждаются горячей пищей, по крайней мере, с точки зрения их химической природы.

Стерлинговое серебро представляет собой смесь серебра и незначительной меди, состоящую из 92,5% серебра и 7,5% других металлов, обычно меди. Его температура плавления составляет 1763°F, что значительно выше точки кипения воды или температуры пищи во время приготовления. Пища и ее пары также не оказывают существенного химического взаимодействия с серебром.