Базовые ингредиенты Tchoupitoulas соусе сливочного масла или сливочного масла /маргарина смесь, Cajun приправы и кайенский перец. Другие ингредиенты добавляют, в зависимости от желаемого аромата или мяса или рыбы, используемой. Например, некоторые могут добавить щепотку паприки, чтобы дать соусу красный цвет, или несколько каперсов, чтобы придать ему особый вкус. Другие могут добавить красный или зеленый перец, лук, или соль и перец для дополнительной пряным ароматом.