Факты о мясе кролика

<р> Мясо кролика является очень питательны вид мяса, который продается в течение года. В Соединенных Штатах, типы проданных для потребления включают шотландские зайцы и те, импортированные из таких местах, как Китай и Новая Зеландия. В то время как осмотр мяса кролика не является обязательным Соединенных Штатов департамента сельского хозяйства (UDSA), некоторые государства ввели свои обязательные принципы контроля.
Калории и жир

  • Мясо кролика ниже в жире и калорий, чем другие виды мяса. По USDA, он содержит 795 калорий за фунт, и 63 процентов его жирных кислот приходят из ненасыщенных жиров. Оба уровня ниже, чем у курицы, индейки, говядины и свинины. Это делает его пригодным для людей, которые пытаются сбросить вес или находятся на обезжиренной диете по состоянию здоровья.
    Каталог
    белка и холестерина

  • <р> Министерство сельского хозяйства США показывает, что кролик мясо высокий из всех мясных в процентах от содержания белка. Это также ниже, чем в холестерина курицы, говядины, баранины или свинины. Мясо кролика содержит 164 миллиграммов холестерина на 1000 г, в отличие от кур на 220 мг, говядины и свинины в 230 мг и баранины в 250 мг.


    Тип и аромат
  • <р > кролик состоит только из белого мяса, которое является основной причиной является низкое содержание жира и холестерина. Ферма-поднят мясо кролика мягкий на вкус, не имея "с душком" аромат часто ассоциируется с другими животными, такими как вода птиц или оленя. Чтобы получить максимальный размер и вкус, кролики, выращиваемые для потребления человеком будет подаваться сочетание сена люцерны и зерна, такие как овес и пшеница.
    Каталог
    Руководство Кулинария

  • целом кролика весом от 2 до 2,5 фунтов займет около 1,5 часов, чтобы жаркое. Если готовить кролика в то время заморожен, время приготовления увеличится примерно на 50 процентов. Кролика должны быть приготовлены к внутренней температуре 160 градусов по Фаренгейту. Она подходит для приготовления пищи в духовке, на вершине диапазона или на гриле.
    Каталог
    Storage

  • Если мясо будет использоваться сразу после покупки, это может хранить в холодильнике в течение двух часов. В противном случае, он должен быть заморожен при нуле градусов по Фаренгейту. Замороженные кролик должен быть использован в течение года, чтобы обеспечить максимальное качество, хотя его можно хранить бесконечно долго, если он хранится при нуле градусов и заворачивают в морозильной бумаги.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Входа Рецепты

    Входа Рецепты

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток