Как сделать крем Шерри ( 4 шага )

<р > Шерри сливочный соус должен бытьосновным в любой кухне . Это просто сделать и делает идеальным сопровождение для курицы , овощей, морепродуктов и даже такие, как креветки . Он имеет тонкий, масляный вкус и свои гладкие , бархатистые текстуры пары хорошо с различными мяса и овощей
Вещи Вы будете Need
SaucepanSkilletStovetopButter - . 1/2 cupSalt - 1 tsp.White перец - 1/2 tsp.Flour - 1/2 cupLemon сок - 2 Tbs.Chicken запас - 2 cupsSherry - 1/2 cupHeavy крем - 1 стакан Каталог
внесении Шерри сливочным соусом

1. Начало путем заливки сливки в кастрюлю и медленно, в течение нагрева слабом огне до тех пор, пока маленькие пузырьки появляются вокруг сторон кастрюли . Это называется ожогов . Каталог
   

2. Поместите масло в сковороде , установленной на медленном огне . Растопить . Каталог
   

3. Поместите сок ​​, специи, и муку в сковороду . Добавить куриный бульон медленно , постоянно помешивая Каталог
   

4. <р > Добавить херес и сливки и варить до тех пор, пока нагревается до конца.
   Каталог