Разница между приготовления лосося и усилителя; Форель

<р> Некоторые форель филе с бледно-розовой плоти очень похожи лосося, но в то время как рыба являются частью семейства лососевых и есть тендер, сочные мяса, форель есть мягкий вкус и готовить быстрее. Фармед радуга и радужная форель широко доступны, устойчиво поднимается и занимает в & Quot; лучший выбор и Quot; рыба морепродукты Watch программы заливе Аквариума Монтерей, как дикий лосось с Аляски и северной части Тихого океана. И рыба работа в различных методов приготовления пищи, но форель нужно немного более бережного обращения.
Необходимость пинцет

<р> Несмотря на старания многих рыбных рынков, и лосось и форель потребует от вас выбрать странствующий кости, мясник уже пропустили. Но процесс является более важным, чем с форелью с лососем, потому что форель имеет так много больше костей. Если вы готовите рыбу на регулярной основе, инвестировать около $ 10 в паре рыбы пинцетом из вашей местной кухни магазине, а не с помощью плоскогубцев с панели инструментов, так работа идет быстрее и легче.
Каталог
времени является Все

<р> Если вы пан-жарить, браконьерством, печь, жарить, гриль или форель и лосось, форель, как правило, готовит в около две трети времени лосося, потому что филе гораздо тоньше. Как правило, готовить лосося в течение примерно восьми минут для каждого дюйма толщиной, и форель в течение пяти до шести минут на дюйм, или до тех пор, плоть по обе рыбы не получается непрозрачный вместо полупрозрачной и хлопья, когда вы исследовать его ножом. В целях безопасности, готовить рыбу как, пока они не достигнет 145 градусов по Фаренгейту на мгновение чтения термометра.
Каталог
Нет Подавать животных

В то время как лосось и форель готовить так же в большей приготовления методы, пан-жарки представляет собой особый случай. Лосось, как правило, должна быть включена в кастрюле, в то время как форель настолько тонкий, что пытается превратить это может привести к рыбе разваливается или прилипания к кастрюле. Вместо того, чтобы листать форель на полпути через приготовления пищи, готовить его кожи стороной вниз в смазанную маслом сковороду, или с покрытием или обнаружили, и не беспокоиться о когда-либо превращая его.
Каталог
Saucing It Up
< LI>

брызгать свежего лимонного сока и окроплением соли и перца не превратить либо форель или лосося в вкусной едой, независимо от того, какой метод приготовления пищи вы используете. Но если вы чувствуете потребность в более сложных презентаций, держать форель соусы и приправы на мягкой стороне - лосось имеет сильные ароматы, которые могут встать на более сильные приправы. Для форели, попробуйте пассерованный масло, поджаренный миндаль, петрушку, шалфей или белое вино. Для лосося, выбрать из базилика, чеснока, горчицы, густых сливок или соуса для барбекю.
Каталог

Previous:Основные курсы для сопряжения с салатом Манго

Next: Есть ли у вас Флип рыбу, когда Вы выпекать

Разница между приготовления лосося и усилителя; Форель

Еда, Напиток

Рыба Рецепты

Рыба Рецепты