тилапии может содержать бактерии и другие вредные организмы, такие как сальмонелла, листерий, стафилококки, шигеллы и кишечная палочка О157: Н7. Хотя пищевых отравлений не часто ассоциируется с тилапии, это всегда возможность. Следуя безопасные процедуры обработки, вы можете сохранить эти микроорганизмы делает вас и вашей семьи болен.
Каталог
Стиральная тилапии

Скорее всего, вы моете фрукты и овощи перед вами съесть их. Так почему бы не мыть рыбу? Некоторые из бактерий, которые могут быть на вашем тилапии очень плотно прикреплена, и вода не будет удалять их. Другие виды бактерий мыть легко, но есть шанс, что эти вредные микроорганизмы всплеск на ваших прилавках и раковина, а не бежала свой хвост. Поскольку эти бактерии могут сделать вас больным, USDepartment безопасности пищевых продуктов и инспекционной службы сельского хозяйства рекомендует не смыть тилапии и другие виды мяса перед приготовлением.
Каталог
убивая бактерии

В то время как вам не следует мыть в тилапии, есть вещи, которые должны быть вымыты, а вы готовите рыбу. Мойте руки теплой водой с мылом до и после обработки сырой рыбы. Любая поверхность, которая приходит в контакт с сырой рыбой - в том числе столешницей, разделочные доски, тарелки, ножи и другие столовые приборы - нужно тщательно мыть горячей водой с мылом. Если вы особенно озабочен бактерий, вы можете обезопасить свои поверхностей и утвари с раствором, приготовленным из 1 л воды и 1 столовую ложку отбеливателя.
Каталог