Морской черт живет на дне океана. Они имеют свисающие приманки рты, что соблазнить добычу, чтобы прийти к ним, которая является, почему они идут по имени морской черт. Единственные части морской черт, что люди едят являются хвосты. Мясо плотное и вкус почти как омары, зарабатывая морской черт прозвище омаров бедняка.
Каталог
Налим

Налим является тип трески, который живет в пресной воде, в частности, в холодных водных источников в северо-востоке Соединенных Штатов. Налим имеет мягкий вкус и шелушащейся белое мясо. Из-за его мягкий вкус, повара могут сопровождать его с различными начинками, с цитрусовым сальсы до сухарях и сливочным маслом.
Каталог
Scrod

Scrod малы трески или пикши весом два-и-с половиной фунтов или меньше. В кулинарии их использование такое же, как у их более крупных членов семьи. Scrod может быть запеченные, жареные, приготовленные на гриле или обжаренные.
Каталог
тилапии

тилапии родом из Африки и Ближнего Востока, хотя люди ввели их в другом месте, в том числе Юнайтед Штаты. Они, в основном, пресноводная рыба, но некоторые виды выживают в океане. Мясо тилапии мягкий и почти мягким.
Каталог
Атлантической трески

атлантической трески является холодной воды рыба, которая живет в Северной Атлантике и может вырасти до более чем 200 фунтов. Треска распространенным ингредиентом в рыбе и чипсы. Рестораны также обычно пекут атлантическую треску с сухарями и маслом.
Каталог
Палтус

Палтус является плоская рыба, которая живет в Северной Атлантике, Балтийском море и Средиземное море. Некоторые камбалы, которые живут в Тихом океане также пойти по имени тюрбо, но только для коммерческих целей. Мясо калкана белого до и после приготовления пищи. Следует запеченные, жареные или вареные.
Каталог
Sole

Соле является мягким белым приготовления мяса из разнообразных плоских рыб и камбалы. Этот универсальный выбор мяса рыбы можно пашот, запеченные, фаршированные, жареные, обжаренные или на пару.
Каталог