Как приготовить Пан Обожженная Ахи тунца (5 ступеней)

<р> Тонко нарезанные на летней салат или пользовался как толстый вырезать стейк на теплый вечер, Ахи тунца рыбы, которые могли бы преобразовать твердолобый хищника любовника морепродуктов , С его мясистой текстурой и темно-красного оттенка, Ахи стоит в классе сама по себе в мире рыбы. Не путайте этот тунец для рыбы упакованы в масле в может; в то время как имеет место, текстуру и вкус свежего тунца Ахи ​​несравнимо
. Вещи, Вы будете Нужен груз Рецепт маринада, дополнительные ингредиенты Китай для маринада, дополнительный авто соль по вкусу
перец по вкусу Каталог
Инструкции

1. Покупка лучший сорт Ахи тунца, которые вы можете найти и позволить себе. Сашими сорт лучше, зарезервированы для обслуживаемых в сыром или частично сыром виде - и ахи тунца лучше всего редко среде редкий. Свежесть, текстуры и качество этого вида тунца сияет, когда готов пан-опалило. Каталог
   

2. Начать с тяжелым антипригарной сковороде. Антипригарной важно, чтобы предотвратить тунца от прилипания к сковороде под сильной жары без присутствия масла. При использовании другого типа кастрюли, убедитесь, что он хорошо приправленный, чтобы предотвратить тунца от прилипания к сковороде Каталог
   

3. Подготовка тунца - мариновать тунца, если это предусмотрено в рецепте. в противном случае, слегка приправить солью и перцем. В то время как тунец имеет отличный вкус на его собственную, маринад добавляет глубину вкуса не воспроизведены лишь приправа - без добавления слишком много жира и калорий в блюде. См ресурсы для предложений по маринадов. Каталог
   

4. Тепло кастрюлю на сильном огне, предпочтительно в хорошо проветриваемом кухне. Подождите несколько минут, пока кастрюля не очень жарко - это гарантирует, даже шептала без прилипания. Поместите тунца в сковороде - не будьте осторожны, как там будут какие-то курить из кастрюли Каталог
   

5. Кук не более чем с 1 по 1 & frac12;. минуты с каждой стороны, чтобы добиться опалило экстерьер и сырой центр. Удалить из тунца на сковороде с разделочной доске для нарезки, или подогретое пластины, если, выступающей в качестве стейка.
   Каталог