Как Жарьте Snapper

<р> Snapper, с его нежной, мягкой и шелушащейся вкусом белого мяса, является идеальным рыбы для экспериментов на кухне, как это имеет тенденцию к хорошо со многими различными маринадов и специй. Хотя есть 17 различных сортов морской окунь, найденного в более теплых водах в районах Атлантики и Карибского бассейна, наиболее часто служил в Соединенных Штатах красный или сельдь окунь, с некоторыми из лучших собирают в Мексиканском заливе у побережья Флорида. Потому Snapper филе более тонкой, чем многие другие виды рыб, обычно приготовленные на гриле, такие как тунец или палтус стейки или мясистые филе лосося, мягким способ приготовления часто предпочтительным. Если приготовленные к совершенству, грубиян будет таять во рту, и поджаривание часто хороший путь
. Вещи, Вы будете Нужен груз Маринад (опционально)
Salt
перец
<бр > Поджаривание пан
алюминиевой фольги
спрей Оливковое масло авто Инструкции

1. Храните свежие грубияна в холодильнике. Если вы не используете его в течение двух дней с момента покупки, заморозить его. Каталог
   

2. Место грубиян на большой тарелке или в противень, посыпать солью и перцем. Если маринования, задушить рыбу с маринадом, накрыть крышкой, и пусть сидят в холодильнике в течение не менее одного часа. Каталог
   

3. Разогреть бройлеров на высоте. Распространение алюминиевую фольгу вдоль нижней части поджаривание кастрюлю для легкой очистки, и брызги масла в верхней части кастрюле жаровни. Поместите филе Snapper на сковороде. Каталог
   

4. Поместите кастрюлю в духовку так, чтобы верхняя из филе около 4 дюймов от тепла. Каталог
   

5. < р> Ссора в течение трех-пяти минут на одной стороне, затем переверните, приготовления дополнительных трех минут, пока рыба не будет готова до конца.
   Каталог