Разница между филе лосося и лососем?

* Разрежьте лосось сбоку, параллельно позвоночнику.

* Толще штопки.

* Можно готовить различными способами, например, на гриле, запекать и варить.

Дарне лосось:

* Срезаем брюшко лосося перпендикулярно позвоночнику.

* Тоньше филе.

* Обычно на гриле или на сковороде.